Для пивоваров и виноделов оптимально
Хорошее пиво и вино – это вкусно и полезно. Для изготовления высококачественных напитков рекомендуется применять специальные емкости. Как нельзя лучше подходят для пивоварения и виноделия цилиндро-конические танки, которые оборудованы винтовой крышкой. ЦКТ купить можно, как для производства, так и для домашнего использования.
Особенности цилиндро-конического танка
Цилиндро-конические танки выпускаются из пластмассы высокого качества. Толщина стенок резервуара составляет 3-4 мм. Снаружи поверхность материала шершавая, внутри – гладкая. Алюминиевые заклепки надежно фиксируют закрывающуюся крышку, для усиления герметичности которой применяются силиконовые прокладки. ЦКТ для домашнего пивоварения купить можно 2-х разновидностей. Производятся емкости со стационарным каркасом или без него, но с наличием ножек, которые являются съемными.
Емкости производятся с формой дна в виде конуса. Благодаря такой особенности, легко собирать и отводить осадок, который остается от дрожжей. Жидкость легко сливается, за счет бокового и нижнего отводов, которые различны по диаметру. Выпускаются ЦКТ различных цветов: синий, зеленый, оранжевый, белый, черный. Купить можно резервуары разных объемов. К примеру, в 120-литровом резервуаре можно приготовить 100 л напитка.
Преимущества ЦКТ
Применение пищевого полиэтилена для изготовления ЦКТ – это альтернатива емкостям, выполненным из нержавеющей стали. Плюсом пластмассовых резервуаров является то, что изготовитель пива или вина может осуществлять контроль за брожением сусла через прозрачные стенки. Кроме того, достоинствами ЦКТ является:
- широкий выбор форм и размеров;
- отсутствие запахов;
- небольшой вес;
- длительный срок службы;
- невозможность коррозии;
- устойчивость к развитию гнилостных процессов;
- стойкость к небольшим перепадам температуры;
- отличная герметичность.
Цилиндро-конические танки характеризуются практичностью, не требуют специальных навыков при обслуживании, легко моются, как снаружи, так и внутри. На протяжении многих лет ЦКТ сохраняют свои положительные характеристики и свойства. Замечено, что процесс брожения сусла в пластмассовых резервуарах наиболее эффективен, если сравнивать с металлическими емкостями. К тому же, используя ЦКТ, снижаются затраты на производство домашнего вина или пива.